みらきょーシンキング
福岡食日記
吉住｜みらきょーシンキング｜2007年01月20日（土）23:50
Tag: 市場視点 / 九州
３年ぶりの福岡でしたが、西鉄駅近くに泊まったこともあり、食事時間などに天神から博多近辺を楽しめました。空港からも地下鉄で30分ですから活動しやすい街ですね。関西とは少し違ったものに遭遇できる、味わえる、というのが県外出張の楽しみのひとつです。まあ、これがあるから出張に行くと太るのですが。（ＴＴ）
Ｇoodだったものをご紹介。
明太子だし巻き：甘い味付けの出し巻き卵に、半生状態の明太子がベストマッチ。
一蘭のラーメン：福岡の学生に何がお薦めと聞いて回答の多かったかの有名なお一人様システム（？）のとんこつラーメンを。購入した食券を渡したら注文は終わりかと思っていましたが、着席すると、麺の堅さやねぎの種類やら辛さやら詳細注文メモから選択していくことになります。初心者の私は書き終えると、中央化傾向が出ていましたねえ（笑）
注文時には席前の赤い垂れ幕は半分下りた状態ですが、注文が終わると全部下りるのです。そしてそこには周囲を気にすることなくラーメンを味わえるこのシステムについて説明書きが。替え玉はしませんでしたけど、追加つゆも一緒にくるようでいいですね。
お客が店に入ってから出るまでの心理をずっと追って作られたかのようなサービス設計でした。「食のコクピット」に入った気分。
ムーミンカフェ：これなら1人で入っても寂しくない！？（笑）
メンバーがお買物している間に疲れたんで一休み。なんかいいですよ、この空間。
近頃、チョコレートが泉のように流れ落ちるフォンデュをよく見かけますが、このムーミンカフェで「いちごチョコフォンデュ」に遭遇しました。夕食済みのうえ、1人でフォンデュをするのもどうかと思いつつ･･････ 注文してました。
美味しい！（見た目勝負のメニューかなあ～と実は味には期待していなかったのですがm(__)m）
具材は、いちご、マシュマロ、クッキーで、どれも合ってました。
ひょうたん寿司のジャンボ定食：これも地元の人のお薦めで、赤だしがついて1,050円。お昼のお得ランチですね。食事も美味しかったですが、企業留学第一回生の話を聞いて大爆笑。
福岡のＫ月さんだけでなく、他にも就職活動のため訪沖して滞在を計画している学生が数名いるようです。
大阪のＳ水さんが1ヶ月滞在するために安価な宿泊先を探していることから、マンスリーマンションをシェアする案が浮上。これにＫ月さんも賛成したのですが、シェアするにあたってＳ水さんにひとつだけ条件があるとのこと。
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「オチを求めないでください。」
彼女、真剣に悩んでました。（笑）
カプチーノ：ガイダンス後の論文審査が終わっての一服。大阪、東京でも元気な学生に会えることを期待して。
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